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回锅肉的做法步骤

1.所需食材(整块五花肉提前煮熟的)

2.切好食材，准备一大汤匙豆瓣酱

3.油烧热，放入蒜末，大葱炒香

4.倒入辣椒，加豆瓣酱翻炒

5.炒至辣椒微熟状态，加入五花肉，盐，糖继续翻炒

6.出锅前加入鸡精

7.装盘